يمكنك تناول اصابع الجزر المحمره كوجبة خفيفة وصحية خلال النهار
مقادير اصابع الجزر المحمرة :
كيلو جزر مقشر ومفروم أصابع .
روز ماري مفروم .
ملح وفلفل أسود .
فصين ثوم مفروم ناعم .
ملعقتين كبيرة من الخل .
ملعقة خردل .
ملعقتين زين زيتون .
ربع كوب زيت زيتون .
طريقة التحضير :
اولاً نحضر الجزر المقطع أصابع
بعد ذلك نضع الجزر في صينية الخبز ونضيف عليه ملعقتين زيت الزيتون ( يفضل تيفال ) ويتم تحريكه جيدا ليختلط بالزيت .
ثم يتم تتبيله بالفلف والملح .
ومن ثم نضعه بالفرن مدة ربع ساعة .
· ثم نقوم تحضير الصلصة :
نخلط زيت الزيتون والخردل والثوم والملح والفلفل والروزمارى نخلطها بشكل جيد .
· ونقدم الجزر بالإضافة الى هذا الصوص ويمكن الإحتفاظ به في الثلاجة .
وصحة وعافية من مطبخ ماس بالدوسات .
