مقروطة التمر

 مقروطة التمر ” من انواع الحلويات الشرقية ”

المقادير

1 كغم دقيق ابيض

1 بيضة

2 علبة شمينت

2 بكيت باكنج باودر

2 باكيت فانيلا

1 كوب زيت نباتي

1 كغم تمر للحشو

1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون

1/4 ملعقة صغيرة _هال مطحون .جوزة الطيب مطحون )

1 كوب سمسم ابيض

طريقة التحضير

1_ في اناء يوضع الدقيق الابيض والزبد والزيت ويبس جيدا

2_ يضاف البيض والشمينت والباكنج باودر ويعجن جيدا وتترك العجينة لترتاح لمدة ساعة

3_ يحضر الحشو بعجن التمر واليانسون  والهال وجوزة الطيب جيدا

4_ تقطع عجينة المقروطة وتمد باليد ثم يقطع تمر وتحشى بالتمر وتغمس بالسمسم الابيض

5_  تقطع العجينة بالسكين وتوضع على صينية الفرن وتخبز على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

عدد الحصص : 24

عدد الدوسات : 3.5

مقروطة التمر

طباعة الوصفة
مقروطة التمر
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الدقيق الابيض والزبد والزيت ويبس جيدا 2_ يضاف البيض والشمينت والباكنج باودر ويعجن جيدا وتترك العجينة لترتاح لمدة ساعة 3_ يحضر الحشو بعجن التمر واليانسون والهال وجوزة الطيب جيدا 4_ تقطع عجينة المقروطة وتمد باليد ثم يقطع تمر وتحشى بالتمر وتغمس بالسمسم الابيض 5_ تقطع العجينة بالسكين وتوضع على صينية الفرن وتخبز على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *