معمول الفستق الحلبي

شارك هذا المنشور

معمول بالفستق الحلبي ” من انواع الحلويات الدايت “

المقادير

1 كغم سميد

500 غرام حب فستق حلبي

3 ملاعق كبيرة ماء ورد

1 ملعقة كبيرة سكر خشن

2 بكيت زبدة

1 كوب زيت نباتي

1 كوب حليب مكثف محلى

2 بكيت باكنج باودر

2 بكيت فانيلا

1/4 ملعقة صغيرة مستكة

1/4 ملعقة صغيرة محلب

1/2 كوب سكر مطحون

طريقة التحضير

1_ في اناء يذوب الزبدة على النار

2_في اناء يوضع السميد والمستكة والمحلب ويضاف اليه الزبدة والزيت ويبس جيدا

2_ يغطى الخليط ويترك لمدة 12 ساعة

3_ يجهز الحشو بدق الفستق الحلبي  ويضاف اليه ماء الورد والسكر الخشن

4_ يعجن خليط السميد بالحليب المكثف المحلى بعد ان يضاف اليه الباكنج باودر والفانيلا

5_ يترك الخليط ليرتاح مدة نصف ساعة

6_ يقطع المعمول قطع صغيرة ويكور ويحشى بخليط الفستق الحلبي ثم ينقش بالملقط الخاص بالمعمول

7_يخبز في فرن متوسط الحرارة  وعندما يبرد يرش بالسكر ثم يقدم.

قطعة 30 غم

عدد الحصص: 60

عدد الدوسات : 5

طباعة الوصفة
معمول الفستق الحلبي
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ في اناء يذوب الزبدة على النار 2_في اناء يوضع السميد والمستكة والمحلب ويضاف اليه الزبدة والزيت ويبس جيدا 2_ يغطى الخليط ويترك لمدة 12 ساعة 3_ يجهز الحشو بدق الفستق الحلبي ويضاف اليه ماء الورد والسكر الخشن 4_ يعجن خليط السميد بالحليب المكثف المحلى بعد ان يضاف اليه الباكنج باودر والفانيلا 5_ يترك الخليط ليرتاح مدة نصف ساعة 6_ يقطع المعمول قطع صغيرة ويكور ويحشى بخليط الفستق الحلبي ثم ينقش بالملقط الخاص بالمعمول 7_يخبز في فرن متوسط الحرارة وعندما يبرد يرش بالسكر ثم يقدم.

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

وصفات جديد

طباعة الوصفة عدد الحصص عدد الحصص

شوربات

شوربة الكينوا والقلقاس

شوربة الكينوا والقلقاس ” من انواع الشوربات “ المقادير 300 غرام زهرة مقطعة 1 حبة قلقاس مقطعة مكعبات 2 ملعقة كبيرة جوز (عين الجمل )

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك