Search
Close this search box.

كفتة الدجاج

شارك هذا المنشور

كفتة الدجاج من الاطباق الرئيسية -لحوم

المقادير

500 غرام صدر داج مخلية

1 بصلة مفروم ناعم

2 فص ثوم

¼ ملعقة صغيرة (قرفة .هال مطحون ناعم )

1 ملعقة صغيرة ملح

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة حب فلفل

½ كوب زيت للتحمير

½ كوب بقسماط (قرشلة )

طريقة التحضير

1_ في الخلاط توضع صدور الدجاج والثوم والبصل وتفرم ناعم

2_ يضاف اليها الملح والفلفل الاسمر والقرفة والهال ويعجن يدا بواسطة اليد

3_ يشكل الخليط على شكل كرات

4_ يخفق البيض بقليل من الملح والقرفة والهال

5_ تغمس الكرات بالبيض والبقسماط

6_ تحمر الكرات بالزيت وتوضع على ورق امتصاص الزيت ثم تقدم ساخنة مع شوربة خضار

كفتة الدجاج عدد الحصص 8 وحجم الحصة 45 غم قطعة 4 دوسات

عدد الحصص :8

طباعة الوصفة
كفتة الدجاج
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1- في الخلاط توضع صدور الدجاج والثوم والبصل وتفرم ناعم 2_ يضاف اليها الملح والفلفل الاسمر والقرفة والهال ويعجن يدا بواسطة اليد 3_ يشكل الخليط على شكل كرات 4_ يخفق البيض بقليل من الملح والقرفة والهال 5_ تغمس الكرات بالبيض والبقسماط 6_ تحمر الكرات بالزيت وتوضع على ورق امتصاص الزيت ثم تقدم ساخنة مع شوربة خضار

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

استغلوا موسم الفقوس
غير مصنف

استغلوا موسم الفقوس

استغلوا موسم الفقوس استغلوا موسم الفقوس حيث الفوائد تنعش النفوس وبديلا عن الريجيم وسيغنيكم عن صرف الفلوس دوسات تقدم لكم  ما لم تعرفونه من قبل

حساسية الحليب
مقالات

حساسية الحليب بين الأعراض والعلاج

في حالات كثيرة يتسبب الغذاء برد فعل تحسُّسيٍّ مثل حالة الإصابة بحساسية الحليب . قد تكون الإصابة بالحساسية الخطيرة أو وجود طفل أو أحد أفراد

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.