كفتة الدجاج

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

كفتة الدجاج من الاطباق الرئيسية -لحوم

المقادير

500 غرام صدر داج مخلية

1 بصلة مفروم ناعم

2 فص ثوم

¼ ملعقة صغيرة (قرفة .هال مطحون ناعم )

1 ملعقة صغيرة ملح

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة حب فلفل

½ كوب زيت للتحمير

½ كوب بقسماط (قرشلة )

طريقة التحضير

1_ في الخلاط توضع صدور الدجاج والثوم والبصل وتفرم ناعم

2_ يضاف اليها الملح والفلفل الاسمر والقرفة والهال ويعجن يدا بواسطة اليد

3_ يشكل الخليط على شكل كرات

4_ يخفق البيض بقليل من الملح والقرفة والهال

5_ تغمس الكرات بالبيض والبقسماط

6_ تحمر الكرات بالزيت وتوضع على ورق امتصاص الزيت ثم تقدم ساخنة مع شوربة خضار

كفتة الدجاج عدد الحصص 8 وحجم الحصة 45 غم قطعة 4 دوسات

عدد الحصص :8

طباعة الوصفة
كفتة الدجاج
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1- في الخلاط توضع صدور الدجاج والثوم والبصل وتفرم ناعم 2_ يضاف اليها الملح والفلفل الاسمر والقرفة والهال ويعجن يدا بواسطة اليد 3_ يشكل الخليط على شكل كرات 4_ يخفق البيض بقليل من الملح والقرفة والهال 5_ تغمس الكرات بالبيض والبقسماط 6_ تحمر الكرات بالزيت وتوضع على ورق امتصاص الزيت ثم تقدم ساخنة مع شوربة خضار

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك