كعكة الجوز بالشوفان

 المقادير:-

2 كوب طحين اسمر

1 كوب شوفان

2 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 ملعقة صغيرة قرفة

½ كوب جوز مبشور

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة سكر دايت

1 كوب حليب قليل الدسم 

رشة ملح

1 ملعقة كبيرة باكنج باودر  

طريقة التحضير :-

1_ نقوم بخفق البيض والفانيلا جيدا

2_ في الخلاط الكهربائي نضع الزيت والسكر ويقلب ثم نضيف الحليب  والطحين والباكنج باودر بالتدريج

3_ نقوم بخلط القرفة والجوز

4_ نقوم بخلط الجوز والقرفة مع خليط الكيك يدويا

5_ يسكب الخليط في صينية الخبز ويخبز لمدة ساعة