كب كيك جوز الهند

 كب كيك جوز الهند ” من انواع الحلويات الغربية “

المقادير

2 بيضة

1 كوب دقيق ابيض

1 كوب جوز الهند مبشور

1/4 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

1/4 كوب زبدة

1 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة فانيلا

ملعقة صغيرة باكنج باودر

1/2 كوب قطر خفيف

طريقة التحضير

1_في اناء يخلط الزبدة والسكر ويضاف اليه البيض والفانيلا  ويخفق جيدا

2_ يضاف الحليب مع الاستمرار بالخفق

3_ تخلط المواد الناشفة معا (الدقيق .الباكنج باودر .المستكة .جوز الهند المبشور )

4_ يضاف خليط المواد الجافة الى الخليط السابق بالتدريج مع الاستمرار بالخفق

5_يسكب الخليط في اكواب الكيك ويدخل الفرن لمدة 60 دقيقة

6_ عند نضوج الاكواب تشرب بالقطر وتقدم.

عدد الحصص : 16

عدد الدوسات|:  3

1كب كيك 45 غم