المقادير
1/2 كفم جزر
3 كوب ماء
3 ملاعق كبيرة ملح
1 كوب خل
5 فصوص ثوم
الطريقة
1_ نقوم بغسل الجزر جيدا وتقشيره وتقطيعه
2_ يرص الجزر في اناء زجاجي مع فصوص الثوم
3- نقوم بتحضير محلول الكبيس عن طريق خلط الملح والخل والماء جيدا ثم يغمر به الجزر
4_ يغطى سطح المرتبان بورق العنب ويغطى باحكام ويخزن ويكون جاهز خلال 15 يوم
الجزر صفر دوسة وعدد الحصص 21
خطوات التحضير
- 1_ نقوم بغسل الجزر جيدا وتقشيره وتقطيعه 2_ يرص الجزر في اناء زجاجي مع فصوص الثوم 3- نقوم بتحضير محلول الكبيس عن طريق خلط الملح والخل والماء جيدا ثم يغمر به الجزر 4_ يغطى سطح المرتبان بورق العنب ويغطى باحكام ويخزن ويكون جاهز خلال 15 يوم
مواضيع لها صلة
سلطة لسان العصفور بالخضار
سلطة السمسم الأبيض
فتة الباذنجان بطريقة دايت من مطبخ ماس بالدوسات فقط 2 ونصف دوسة الصحن الواحد
سلطة الفجل
سلطة اللوز والزيتون
وصفة كرات البطاطا اللذيذة فقط 1 ونصف دوسة
سلطة العدس الاحمر
سلطة القرع
المندي
سلطة الجرجير والخضار
يخنة الكوسا الطبق الرائع لليوم الأخضر مع مطبخ ماس بالدوسات
سلطة الزيتون الأخضر