كبيس الجزر

المقادير

1/2 كفم جزر

3 كوب ماء

3 ملاعق كبيرة ملح

1 كوب خل

5 فصوص ثوم

الطريقة

1_ نقوم بغسل الجزر جيدا وتقشيره وتقطيعه

2_ يرص الجزر في اناء زجاجي مع فصوص الثوم

3- نقوم بتحضير محلول الكبيس عن طريق خلط الملح والخل والماء جيدا ثم يغمر به الجزر

4_ يغطى سطح المرتبان بورق العنب ويغطى باحكام ويخزن ويكون جاهز خلال 15 يوم

الجزر صفر دوسة وعدد الحصص 21

طباعة الوصفة

كبيس الجزر

عدد الحصص

المقادير

• 2\1 كغم جزر
• 3 كوب ماء
• 3 ملاعق كبيرة ملح
• 1 كوب خل
• 5 فصوص ثوم

عدد الحصص المقادير 2\1 كغم جزر 3 كوب ماء 3 ملاعق كبيرة ملح 1 كوب خل 5 فصوص ثوم

خطوات التحضير

1. 1_ نقوم بغسل الجزر جيدا وتقشيره وتقطيعه 2_ يرص الجزر في اناء زجاجي مع فصوص الثوم 3- نقوم بتحضير محلول الكبيس عن طريق خلط الملح والخل والماء جيدا ثم يغمر به الجزر 4_ يغطى سطح المرتبان بورق العنب ويغطى باحكام ويخزن ويكون جاهز خلال 15 يوم