كبيس الجزر

المقادير

1/2 كفم جزر

3 كوب ماء

3 ملاعق كبيرة ملح

1 كوب خل

5 فصوص ثوم

الطريقة

1_ نقوم بغسل الجزر جيدا وتقشيره وتقطيعه

2_ يرص الجزر في اناء زجاجي مع فصوص الثوم

3- نقوم بتحضير محلول الكبيس عن طريق خلط الملح والخل والماء جيدا ثم يغمر به الجزر

4_ يغطى سطح المرتبان بورق العنب ويغطى باحكام ويخزن ويكون جاهز خلال 15 يوم

الجزر صفر دوسة وعدد الحصص 21

طباعة الوصفة
كبيس الجزر
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ نقوم بغسل الجزر جيدا وتقشيره وتقطيعه 2_ يرص الجزر في اناء زجاجي مع فصوص الثوم 3- نقوم بتحضير محلول الكبيس عن طريق خلط الملح والخل والماء جيدا ثم يغمر به الجزر 4_ يغطى سطح المرتبان بورق العنب ويغطى باحكام ويخزن ويكون جاهز خلال 15 يوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *