قرن الغزال الفيلاني

شارك هذا المنشور

 قرن الغزال الفيلاني انواع الحلويات الشرقية

المقادير        

1 كوب لوز

1 كوب كركاع (جوز .عين الجمل )

2 كوب تمر مفروم منزوع النواة

½ كوب سمنة نباتية

1 كوب عسل جبلي

¼ ملعقة صغيرة (قرفة .مستكة )

مقادير العجينة

3 كوب دقيق ابيض

1 صفار بيضة

½ كوب ماء ورد

½ كوب زيت

ماء فاتر للعجين حسب الحاجة

طريقة التحضير

1_ يحمر اللوز والجوز ثم يطحن ناعما

2_ في وعاء يوضع التمر والسمن النباتي ويضاف اليه اللوز واللوز المطحون والمستكة والقرفة ويعجن جيدا

2_ يشكل طوليا بحم الاصبع

3_ يحضرالعجين بخلط الزيت والدقيق وماء الورد ويعجن ثم يترك ليرتاح لمدة ساعة

4_ يحى التمر بالعجين ويشكل على شكل قرن الفيل ويخبز حتى يتحمر

قرن الغزال الفيلاني القطعة 45 غم 5 دوسات

عدد الحصص : 26

 

طباعة الوصفة
قرن الغزال الفيلاني
خطوات التحضير
  1. 1_ يحمر اللوز والجوز ثم يطحن ناعما 2_ في وعاء يوضع التمر والسمن النباتي ويضاف اليه اللوز واللوز المطحون والمستكة والقرفة ويعجن جيدا 2_ يشكل طوليا بحم الاصبع 3_ يحضرالعجين بخلط الزيت والدقيق وماء الورد ويعجن ثم يترك ليرتاح لمدة ساعة 4_ يحى التمر بالعجين ويشكل على شكل قرن الفيل ويخبز حتى يتحمر

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

أغذية صحية

اللوف طبق فلسطيني بين التراث والصحة

الطريقة التقليدية تحضر وجبة اللوف من النبات البري والذي يعرف باسمه العلمي اللوف الفلسطيني . وقد عرف اللوف جيدا في قرية زكريا الفلسطينية حتى أن

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك