فتة الكوسا الشهية

شارك هذا المنشور

المقادير ب 6 حصص

3 حبات كوسا

2 كوب خبز محمص

250 غرام لحم احمر

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 كوب لبن

3 فص ثوم مهروس

3 ملعقة كبيرة طحينية

1/4 كوب عصير ليمون

2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات

1/4 كوب زيت لتحمير البطاطا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة هال .فلفل اسمر

1 بصلة مفروم ناعم

3 ملاعق كبيرة صنوبر محمص

طريقة الحضير         

1_ تغسل حبات الكوسا ثم تقطع دوائر ثم يوضع مقالة فيها زيت وتحمر قطع الكوسا ومكعبات البطاطا

2_ في مقالة على النار يوضع الزيت النباتي والبصل ثم يضاف اللحم والملح الفلفل الاسمر والهال ويقلب

لمدة 10 دقائق

3_ يخلط اللبن والثوم وقليل من الملح والطحينية وعصير الليمون

4_ في طبق التقديم يوضع طبقة من البطاطا المحمرة الخبز المحمص ثم قليل من اللبن ثم طبقة الكوسا وقليل من اللبن ثم طبقة اللحم وترش باللبن والطحينية

5_ يزين الطبق بالصنوبر ويقدم

           

فتة الكوسا الشهية 100 غم =  4 دوسات

 

طباعة الوصفة
فتة الكوسا الشهية
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ تغسل حبات الكوسا ثم تقطع دوائر ثم يوضع مقالة فيها زيت وتحمر قطع الكوسا ومكعبات البطاطا 2_ في مقالة على النار يوضع الزيت النباتي والبصل ثم يضاف اللحم والملح الفلفل الاسمر والهال ويقلب لمدة 10 دقائق 3_ يخلط اللبن والثوم وقليل من الملح والطحينية وعصير الليمون 4_ في طبق التقديم يوضع طبقة من البطاطا المحمرة الخبز المحمص ثم قليل من اللبن ثم طبقة الكوسا وقليل من اللبن ثم طبقة اللحم وترش باللبن والطحينية 5_ يزين الطبق بالصنوبر ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

لب قرص الشمس
أخبار

لب قرص الشمس البذور الصحية المشبعة :

لب قرص الشمس البذور الصحية المشبعة : لب قرص الشمس البذور الصحية المشبعة ولأن هذه البذور تحتوي على الدهون والبروتينات والألياف الغذائية، والتي يمكن أن

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك