طبق اللوز الاخضر باللبن

المقادير

2 كوب لوز اخضر

3 كوب لبن غنم

3 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1- يغسل اللوز الاخضر ويقمع ويقسم من المنتصف ويشال اللب ويسلق لمدة نصف ساعة

2- في اناء على النار يوضع اللبن ويسن حتى يغلي ثم يضاف كوب ماء مغلي من ماء سلق اللوز

3- يضاف اليه اللوز المسلوق ويترك يغلي قليلا

4- في مقلاة على النار يرفع الزيت والثوم ويقلب حتى يشقر ثم يضاف الى خليط اللبن ويترك يغلي قليلا ثم يقدم

طبق اللوز الاخضر باللبن الكوب :  12 دوسة