طبق السلق بالبطاطا(طبق مصري )

شارك هذا المنشور

طبق السلق بالبطاطا من الاطباق الاساسية النباتية..

المقادير

3 حبات بطاطا

3 كوب سلق مفروم ناعم

1 كوب بصل مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة سمن

5 كوب مرق ارانب

3 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم

1 ملعقة صغيرة كزبرة مفروم ناعم

طريقة التحضير

1_ تغسل حبات البطاطا جيدا وتقشر وتقطع مكعبات صغيرة

2_ في اناء على النار يوضع ملعقة سمن والبصل ويقلب ثم يضاف اليه الملح والكمون ويقلب

3_ يضاف مكعبات البطاطا ويقلب

4_ يضاف المرق ويقلب ثم يغطى ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج

5_ في مقلاة على النار يوضع ملعقة سمن والثوم والكزبرة ويقلب قليلا ثم يضاف السلق ويقلب قليلا

6_يضاف الى اناء الطهو الى البطاطا ويقلب ويترك يغلي لمدة 2 قيقة

 

طبق السلق بالبطاطا القطعة 45 غم =  1.5 دوسة

عدد الحصص : 5

طباعة الوصفة
طبق السلق بالبطاطا(طبق مصري )
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ تغسل حبات البطاطا جيدا وتقشر وتقطع مكعبات صغيرة 2_ في اناء على النار يوضع ملعقة سمن والبصل ويقلب ثم يضاف اليه الملح والكمون ويقلب 3_ يضاف مكعبات البطاطا ويقلب 4_ يضاف المرق ويقلب ثم يغطى ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة حتى ينضج 5_ في مقلاة على النار يوضع ملعقة سمن والثوم والكزبرة ويقلب قليلا ثم يضاف السلق ويقلب قليلا 6_يضاف الى اناء الطهو الى البطاطا ويقلب ويترك يغلي لمدة 2 قيقة

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

سلطات ومخللات

سلطة لسان العصفور بالخضار

سلطة لسان العصفور بالخضار من أنواع المقبلات .. المقادير 1/2 كوب لسان عصفور 1 جزرة مقطعة مكعبات 1 خيارة مقطعة مكعبات 1 فلفل حلو احمر

أخبار

من يجب ان لا يناول الزنجبيل

الزنجبيل نوع من أنواع التوابل من عائلة الكركميات  من النباتات المستخدمة في الطب الشعبى لفوائد ه الصحية الكثيرة من وقاية من بعض الأمراض عديدة وتنشيط

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك