صينية البطاطا بالجبن

صينية البطاطا بالجبن من الاطباق الرئيسية – لحوم

المقادير 

1 كغم حب بطاطا

2 بيضة حجم متوسط

2 ملعقة طحين ابيض

1 كوب جبن موتزريال

1 قرن فلفل اخضر مفروم ناعم

1/2 كوب زيتون اخضر محشو بالفلفل

1 ملعقة صغيرة باكنج باودر

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور

1 بصلة صغيرة مبشورة

1/2 كوب حليب         

طريقة التحضير

1_ تغسل البطاطا جيدا وتقشر ثم تسلق لمدة 10 دقائق

2_يخفق البيض والملح والفلفل الاسمر والزنجبيل المبشور والبصل جيدا

3_ تهرس البطاطا وتعجن ثم يضاف لها الفلفل الاخضر الحار ثم يضاف خليط البيض

4_ يضاف الطحين والباكنج باودر والحليب ويعجن جيدا

5_ يسكب الخليط في صينية الفرن ويفرد ثم يدخل الى الفرن ليشوى لمدة 10 دقائق ثم يرش السطح بالجبن ويدخل الى الفرن ويحمر مع الجبن

 

صينية البطاطا بالجبن100 غم =  2 دوسة

عدد الحصص :8

 

طباعة الوصفة
صينية البطاطا بالجبن
عدد الحصص
عدد الحصص
خطوات التحضير
  1. 1_ تغسل البطاطا جيدا وتقشر ثم تسلق لمدة 10 دقائق 2_يخفق البيض والملح والفلفل الاسمر والزنجبيل المبشور والبصل جيدا 3_ تهرس البطاطا وتعجن ثم يضاف لها الفلفل الاخضر الحار ثم يضاف خليط البيض 4_ يضاف الطحين والباكنج باودر والحليب ويعجن جيدا 5_ يسكب الخليط في صينية الفرن ويفرد ثم يدخل الى الفرن ليشوى لمدة 10 دقائق ثم يرش السطح بالجبن ويدخل الى الفرن ويحمر مع الجبن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *