صوص البندورة والنعنع

المقادير         

4 حبات بندورة حمراء ناضجة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة رب بندورة

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة نعنع مفروم ناعم

1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون ناعم

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر

1 بصلة مبشور ناعم

طريقة التحضير

1_ في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب جيدا

2_ يضاف الزعتر والنعنع ويقلب ثم يضاف الثوم ويقلب

3_ تهرس البندورة بالخلاط وتضاف الى الخليط السابق ومعجون البندورة والملح والفلفل الاسمر

4_ يترك الخليط يغلي حتى يتكاثف ثم يصب بطبق التقديم ويقدم

صةص البندورة والنعنع معلقة كبيرة 15 غم صفر

 

طباعة الوصفة
صوص البندورة والنعنع
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب جيدا 2_ يضاف الزعتر والنعنع ويقلب ثم يضاف الثوم ويقلب 3_ تهرس البندورة بالخلاط وتضاف الى الخليط السابق ومعجون البندورة والملح والفلفل الاسمر 4_ يترك الخليط يغلي حتى يتكاثف ثم يصب بطبق التقديم ويقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *