شوربة الفاصولياء والبامية من أنواع المقبلات
المقادير
200 غرام بامية صغيرة
200 غرام فاصولياء خضراء
1 بصلة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة قطع زنجبيل
5 كوب مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة حب هال
1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1- في اناء على النار يرفع البصل والزيت ويقلب الى ان يشقر
2- تغسل البامية وتقمع
3- تغسل الفاصولياء الخضراء وتقطع
4- يضاف البامية والفاصولياء الخضراء والزنجبيل وحب الهال ويقلب
5- يضاف مرق الدجاج ويترك يغلي لينضج ثم يسكب في صحون التقديم ويقدم
كوب شوربة الفاصولياء والبامية 8 دوسات
عدد الحصص :9
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 200 غرام بامية صغيرة
- 200 غرام فاصوليا خضراء
- 1 بصل مفروم ناعم
- 1 ملعقة كبيرة قطع زنجبيل
- 5 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة حب هال
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1- في اناء على النار يرفع البصل والزيت ويقلب الى ان يشقر 2- تغسل البامية وتقمع 3- تغسل الفاصولياء الخضراء وتقطع 4- يضاف البامية والفاصولياء الخضراء والزنجبيل وحب الهال ويقلب 5- يضاف مرق الدجاج ويترك يغلي لينضج ثم يسكب في صحون التقديم ويقدم
