شوربة الحمص

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

 شوربة الحمص ” من انواع الشوربات ”

المقادير

1 كوب حمص حب

17 كوب ماء

1 جزرة مقطعة مكعبات

1 ملعقة كبيرة كمون حب

1 بصلة مفروم ناعم

1/4 ملعقة ملح .فلفل اسمر

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

1_ يغسل حب الحمص جيدا وينقع بماء مدة 6 ساعات

2_ في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب ثم يضاف حب الكمون ويقلب

3_ يضاف الجزر وحب الحمص ويقلب قليلا

4_ يضاف الماء ويترك يغلي لمدة 30 دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل الاسمر

5_ يرفع الخليط عن النار ويترك قليلا ليبرد ثم يسكب في الخلاط ويهرس جيدا

6_ يعاد الخليط الى النار ويترك ليغلو غلوة واحدة ثم يسكب في صحون التقديم ويقدم.

عدد الحصص : 23

الكوب : 0.5 دوسة

طباعة الوصفة
شوربة الحمص
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ يغسل حب الحمص جيدا وينقع بماء مدة 6 ساعات 2_ في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب ثم يضاف حب الكمون ويقلب 3_ يضاف الجزر وحب الحمص ويقلب قليلا 4_ يضاف الماء ويترك يغلي لمدة 30 دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل الاسمر 5_ يرفع الخليط عن النار ويترك قليلا ليبرد ثم يسكب في الخلاط ويهرس جيدا 6_ يعاد الخليط الى النار ويترك ليغلو غلوة واحدة ثم يسكب في صحون التقديم ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

شوربات

شوربة الخضار باللحم

شوربة الخضار باللحم من أنواع المقبلات   .. المقادير 1/4 كوب من حب الشعير المقشر 1 بصلة مفرومة ناعم 1 جزرة صغيرة مقطعة مكعبات 100 غرام

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك