سمك الدنيس المشوي

شارك هذا المنشور

 سمك الدينيس المشوي ” من انواع الاطباق الرئيسية ”

المقادير

4 سمكة دنيس بوزن 400 غرام

3 عروق كرفس مفروم

1 كوب بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

1 ملعقة كبيرة عين جرادة

1 كوب عصير ليمون

200 جزر مقطع مكعبات

1 ملعقة كبيرة كمون مطحون ناعم

5 فص ثوم

1 قرن فلفل اخضر حار

 طريقة التحضير

1_ يغسل السمك جيدا وينظف من الخارج والداخل ويتبل بقليل من الليمون

2_ في الهاون يدق عين جرادة والكمون والثوم وقرن الفلفل الحار والكرفس

3_ يضاف عصير الليمون ويتبل بالخليط السمك ويترك منقوع بالتتبيلة لمدة  30 دقيقة

4_ في طبق بايركس يرص الجزر المقطع شرائح ثم السمك ثم الجزر والبقدونس والكزبرة

5_ في كوب ماء يذاب الملح والفلفل الاسمر ويسكب فوق السمك

6_تغطى الصينية بورق الالمنيوم ثم تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم يزال ورق الالمنيوم وتترك لتتحمر. 

عدد الحصص : 4 حصة 

عدد الدوسات:  8 دوسة 

طباعة الوصفة
سمك الدنيس المشوي
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ يغسل السمك جيدا وينظف من الخارج والداخل ويتبل بقليل من الليمون 2_ في الهاون يدق عين جرادة والكمون والثوم وقرن الفلفل الحار والكرفس 3_ يضاف عصير الليمون ويتبل بالخليط السمك ويترك منقوع بالتتبيلة لمدة 30 دقيقة 4_ في طبق بايركس يرص الجزر المقطع شرائح ثم السمك ثم الجزر والبقدونس والكزبرة 5_ في كوب ماء يذاب الملح والفلفل الاسمر ويسكب فوق السمك 6_تغطى الصينية بورق الالمنيوم ثم تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم يزال ورق الالمنيوم وتترك لتتحمر

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك