سلطة البطاطا والخضار من أنواع المقبلات
المقادير
2 حبة بطاطا كبيرة
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
1 حبة بندورة مفروم مكعبات
1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل
1 فلفل حلو اخضر مقطع مكعبات
1 راس بصل اخضر مقطع خشن
1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر
طريقة التحضير
1_ تغسل البطاطا جيدا وتقشر ثم تقطع مكعبات وتسلق لمدة 7 دقائق
2_ يضاف الخردل والمايونيز الى البطاطا ويقلب
3_ تضاف بقية الخضار والملح والفلفل الأسمر الى البطاطا وتقلب البصل والبندورة والفلفل الحار والفلفل الحلو البقدونس
4_ تسكب السلطة بإناء التقديم وترش بالبقدونس وتقدم
سلطة البطاطا والخضار 100 غم 1.5 دوسة
عدد الحصص :15
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 2 حبة بطاطا كبيرة
- 2\1 كوب بقدونس مفروم ناعم
- 1 حبة بندورة مفروم مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 1 فلفل حلو اخضر مقطع مكعبات
- 1 راس بصل اخضر مقطع خشن
- 4\1 ملعقة صغيرة ملح. فلفل اسمر
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ تغسل البطاطا جيدا وتقشر ثم تقطع مكعبات وتسلق لمدة 7 دقائق 2_ يضاف الخردل والمايونيز الى البطاطا ويقلب 3_ تضاف بقية الخضار والملح والفلفل الأسمر الى البطاطا وتقلب البصل والبندورة والفلفل الحار والفلفل الحلو البقدونس 4_ تسكب السلطة بإناء التقديم وترش بالبقدونس وتقدم
