فوائد الطبق
- حلوى المشمش بالحليب والسميد حلوى لذيذة وفائدة كبيرة
- يحتوي المشمش المجفف على نسبة عالية من الألياف اضافة لمضادات الأكسدة ومصدر ممتاز للكالسيوم
- يعتبر اللوز مصدر ممتاز للأحماض الدهنية غير المشبعة
- الحليب مصدر ممتاز للكالسيوم والبروتين
- انها حلوى منخفضة السكر مناسبة للحمية
المقادير :-
2 كوب حليب قليل الدسم
كوب سميد ناعم
10 حبات لوز
نصف كوب مشمش مجفف
ربع ملعة صغيرة نكهة اللوز
2 ملعقة كبيرة عسل
فنجان زيت نباتي
الطريقة :-
- يغلى الحليب بقدر مع نكهة اللوز
- في قدر نضيف الزيت والسميد واللوز المطحون ويقلب جيدا حتى يشقر اللون
- نزيل القد عن النار ونضيف له الحليب المغلي والمشمش المجفف المقطع إلى قطع صغيرة
- يحرك الخليط على النار حتى يجمد
- يقدم دافئا أو باردا حسب الرغبة
ممكن تزيين الطبق برشة قرفة مع حبات الفروالة وملعقة عسل صغيرة الصحن الواحد 3 دوسات
