بيري البروكلي والبطاطا

بيري البروكلي والبطاطا ” من انواع المقبلات “

المقادير

 200 غرام بروكلي

3 حبات بطاطا

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2/1 كوب جبن شيدر مبشور

رشة ملح

رشة فلفل اسمر

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

 طريقة التحضير

 1- تغسل البروكلي جيدا ثم تهرس

2 –تغسل حبات البطاطا وتسلق ثم تقشر وتهرس حبات البطاطا

3 –في اناء يخلط البروكلي والبطاطا

4 –يخلط زيت الزيتون مع ثوم ثم يضاف الى مهروس البروكلي والبطاطا

5 –يضاف مبشور الجبن الى الخليط ثم يقدم.

4 معالق طعام 60 غم

عدد الحصص :  16

عدد الدوسات : 1.5