بطاطا بالكاري

شارك هذا المنشور

بطاطا بالكاري من الأطباق الرئيسية -لحوم

المقادير

1 كغم حب بطاطا

2 قرن فلفل اخضر

1 بصلة مفروم ناعم

3 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

3 ملاعق كبيرة كزبرة مفروم ناعم

3 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند

1 ملعقة كبيرة بهار الكاري

1ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة قرفة .فلفل اسمر .هال مطحون

4 كوب عصير بندورة طازج

طريقة التحضير

1_ تغسل حبات البطاطا وتقشر وتقطع الى مكعبات كبيرة

2_ في اناء على النار يوضع الزيت وقرون الفلفل وتقلب الى ان تذبل قرون الفلفل

3_ يضاف الثوم والبصل ويقلب الى ان يذبل

4_تضاف مكعبات البطاطا وتقلب لمدة 10 دقائق ثم يضاف الكاري والقرفة

5_ يضاف عصير البندورة الطازج ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة

6_ يضاف الملح والفلفل الأسمر ويقلب

7_ يضاف حليب جوز الهند والكزبرة ويترك يغلي لمدة دقيقتين ويقدم

 

 
بطاطا بالكاري الكوب 2 دوسة

عدد الحصص :12

 

طباعة الوصفة
بطاطا بالكاري
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1- تغسل حبات البطاطا وتقشر وتقطع الى مكعبات كبيرة 2_ في اناء على النار يوضع الزيت وقرون الفلفل وتقلب الى ان تذبل قرون الفلفل 3_ يضاف الثوم والبصل ويقلب الى ان يذبل 4_تضاف مكعبات البطاطا وتقلب لمدة 10 دقائق ثم يضاف الكاري والقرفة 5_ يضاف عصير البندورة الطازج ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة 6_ يضاف الملح والفلفل الأسمر ويقلب 7_ يضاف حليب جوز الهند والكزبرة ويترك يغلي لمدة دقيقتين ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

أطباق رئيسية

الرقاق

الرقاق من الاطباق الرئيسية -لحوم المقادير 2 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة ملح ½ كوب ماء للعجن 100 غرام لحمة حمراء مفرومة ناعم 1 بصلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك