بطاطا بالكاري

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

بطاطا بالكاري من الأطباق الرئيسية -لحوم

المقادير

1 كغم حب بطاطا

2 قرن فلفل اخضر

1 بصلة مفروم ناعم

3 فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

3 ملاعق كبيرة كزبرة مفروم ناعم

3 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند

1 ملعقة كبيرة بهار الكاري

1ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة قرفة .فلفل اسمر .هال مطحون

4 كوب عصير بندورة طازج

طريقة التحضير

1_ تغسل حبات البطاطا وتقشر وتقطع الى مكعبات كبيرة

2_ في اناء على النار يوضع الزيت وقرون الفلفل وتقلب الى ان تذبل قرون الفلفل

3_ يضاف الثوم والبصل ويقلب الى ان يذبل

4_تضاف مكعبات البطاطا وتقلب لمدة 10 دقائق ثم يضاف الكاري والقرفة

5_ يضاف عصير البندورة الطازج ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة

6_ يضاف الملح والفلفل الأسمر ويقلب

7_ يضاف حليب جوز الهند والكزبرة ويترك يغلي لمدة دقيقتين ويقدم

 

 
بطاطا بالكاري الكوب 2 دوسة

عدد الحصص :12

 

طباعة الوصفة
بطاطا بالكاري
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1- تغسل حبات البطاطا وتقشر وتقطع الى مكعبات كبيرة 2_ في اناء على النار يوضع الزيت وقرون الفلفل وتقلب الى ان تذبل قرون الفلفل 3_ يضاف الثوم والبصل ويقلب الى ان يذبل 4_تضاف مكعبات البطاطا وتقلب لمدة 10 دقائق ثم يضاف الكاري والقرفة 5_ يضاف عصير البندورة الطازج ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة 6_ يضاف الملح والفلفل الأسمر ويقلب 7_ يضاف حليب جوز الهند والكزبرة ويترك يغلي لمدة دقيقتين ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك