الكليجا السعودية

شارك هذا المنشور

 الكليجا السعودية من انواع الحلويات الشرقية

المقادير

1 كوب ماء

2 كوب طحين اسمر

½ كوب طحين ابيض

3 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 ملعقة صغيرة خميرة

3 ملاعق كبيرة حليب جاف

مقادير الحشو

1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة

1 ملعقة كبيرة هال مطحون

¼ ملعقة صغيرة قرنفل

¼ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم

1 كوب سمنة نباتية

3 ملاعق كبيرة سكر

طريقة التحضير

1_ ينخل الطحين الابيض والطحين الاسمر ويخلطا معا

2_ يضاف اليهم الحليب والفانيلا

3_ في كوب يخلط الماء الفاتر والسكر والخميرة والزبدة ويقلب

4_ تضاف المكونات السائلة الى المكونات الافة وتعن جيدا

5_ يحضر الحشو بوضع القرفة والهال والزنجبيل ولقرنفل والسكر معا ويقلب جيدا

6_ تقطع العينة الى قطع بحم البيضة

7_ بسط العجينة وتحشى بالحشوة وتغلق وتشكل حسب الرغبة

8_ تدهن العجينة ببياض البيض وتخبز في فرن متوسط الحرارة

الكليجا السعودية القطعة 4 دوسات القطعة 45 غم

عدد الحصص : 21

 

طباعة الوصفة
الكليجا السعودية
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ ينخل الطحين الابيض والطحين الاسمر ويخلطا معا 2_ يضاف اليهم الحليب والفانيلا 3_ في كوب يخلط الماء الفاتر والسكر والخميرة والزبدة ويقلب 4_ تضاف المكونات السائلة الى المكونات الافة وتعن جيدا 5_ يحضر الحشو بوضع القرفة والهال والزنجبيل ولقرنفل والسكر معا ويقلب جيدا 6_ تقطع العينة الى قطع بحم البيضة 7_ بسط العجينة وتحشى بالحشوة وتغلق وتشكل حسب الرغبة 8_ تدهن العجينة ببياض البيض وتخبز في فرن متوسط الحرارة

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

أغذية صحية

الكراث مصدر جيد للحديد

الكراث هو أحد أعضاء عائلة البصل، ولكنه أطول وأنحف، وطعمه أحلى. يمكن تقديم هذه الخضار الصحية بمفردها كطبق جانبي أو استخدامها في الوصفات الغذائية كمكون

كرات القزحة

كرات حبة البركة بالتمر لرفع مناعة الأجسام

المقادير:- ٢ كوب تمر منزوع النوى ومعجونكوب شوفانفنجان قزحة “حبة البركة “مطحونةفنجان يانسون مطحونملعقة كبيرة كركمملعقة صغيرة هال مطحونثلاث ملاعق عسلملعقة كبيرة زنجبيل مطحونفنجان جوز

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك