الفسيخ المصري من الأطباق الرئيسية -لحوم
المقادير
1 كغم فسيخ
1 كوب عصير ليمون
1 كوب زيت زيتون
2 بصلة مقطع شرائح
طريقة التحضير
1 ينقع الفسيخ لمدة يوم بالماء مع تغير الماء ثالث مرات
2_ يزال قشر الفسيخ والعظام منه ثم ينقع لمدة نصف يوم بعصير الليمون
3_ ينشل الفسيخ من عصير الليمون ثم يوضع بعلبة مع البصل وزيت الزيتون ويحفظ بالثلاجة لحين الاستعمال
الفسيخ المصري 100 غم مع الزيت والبصل 10 دوسات
عدد الحصص :14
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1- ينقع الفسيخ لمدة يوم بالماء مع تغير الماء ثالث مرات 2_ يزال قشر الفسيخ والعظام منه ثم ينقع لمدة نصف يوم بعصير الليمون 3_ ينشل الفسيخ من عصير الليمون ثم يوضع بعلبة مع البصل وزيت الزيتون ويحفظ بالثلاجة لحين الاستعمال
