الشعيرية المفلفلة مع الدجاج

شارك هذا المنشور

الشعيرية المفلفلة مع الدجاج من الاطباق الرئيسية-أرز وحبوب

المقادير

1 دجاج مقطعة 4 قطع

1 بصلة مقطعة شرائح

2 كوب شعيرية

2 ورق غار

1 ملعقة صغيرة حب هال

3 عود قرنفل

1 عود قرفة

ملح .طحين .ليمونة لغسل الدجاجة

1 كوب ذرة مسلوقة

1 فلفلة حلوة صفراء مقطعة شرائح

1 فلفلة حمراء مقطعة شرائح

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة قرفة .هال مطحون

طريقة التحضير

1_ يغسل الدجاج جيدا بالملح والليمون والطحين

2_ في اناء على النار يرفع ملعقة من الزيت والدجاج ويقلب قليلا ثم يضاف البصل وحب الهال وعود القرفة وورق الغار والقرنفل ويقلب

3_ يضاف الماء ويقلب ويترك يغلي حتى ينضحج الدجاج ثم يصفى الدجاج والمرق

4_ في اناء على النار يرفع الزيت والشعيرية وتقلب حتى تشقر ثم يضاف شرائح الفلفل الملون والذرة ويقلب

5_ يضاف المرق والدجاج الى الخليط ويترك يغلي حتى ينضج ثم يسكب في طبق التقديم ويقدم

الشعيرية المفلفلة مع الدجاج 1/2 كوب شعيرية + قطعة الدجاج= 11 دوسة

عدد الحصص :8

 

طباعة الوصفة
الشعيرية المفلفلة مع الدجاج
عدد الحصص
عدد الحصص
خطوات التحضير
  1. 1_ يغسل الدجاج جيدا بالملح والليمون والطحين 2_ في اناء على النار يرفع ملعقة من الزيت والدجاج ويقلب قليلا ثم يضاف البصل وحب الهال وعود القرفة وورق الغار والقرنفل ويقلب 3_ يضاف الماء ويقلب ويترك يغلي حتى ينضحج الدجاج ثم يصفى الدجاج والمرق 4_ في اناء على النار يرفع الزيت والشعيرية وتقلب حتى تشقر ثم يضاف شرائح الفلفل الملون والذرة ويقلب 5_ يضاف المرق والدجاج الى الخليط ويترك يغلي حتى ينضج ثم يسكب في طبق التقديم ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

كيف تجعلين وجباتك قليلة الدوسات
غير مصنف

كيف تجعلين وجباتك قليلة الدوسات ؟

كيف تجعلين وجباتك قليلة الدوسات ؟ إذا حصل وكان هناك بعض الأخطاء في تناول الغذاء فلا يأس مع ذلك بل الإصرار على الرجوع للنظام السليم

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك