الدجاج المحشي باللحم والخضار

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

المقادير

2 دجاجة حجم صغير

200 غرام لحم احمر مفروم ناعم

1 كوب جزر مقطع مكعبات

1 كوب بازيالاء حب ممد

1 بصلة مفروم ناعم

1 بصلة مقطعة 4 انصاف متماسكة

2 ملعقة كبيرة بقدونس

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

4 حب هال

3 ورق غار

3 حب قرنفل

1 حبة ليمون مجفف

1 ملعقة صغيرة ملح .هال .قرفة

طريقة التحضير

1_ يغسل الدجاج جيدا بالليمون والملح والطحين

2_ في طنرة على النار يرفع الدا مع راس البصل المقطع انصاف ويترك يغلي غلوتين ثم يرفع عن النار

ويترك ليبرد

3_ في طنجرة على النار يرفع الزيت النباتي والبصل ويقلب اللحم و يضاف الجزر والبازيالء ويقلب

4_ عند تشويح اللحم ونضوه قليال يرفع عن النار ويضاف اليه الملح والبقدونس والتوابل ويقلب

5_ يعمر الداج بالخليط ثم يغلف بورق المنيوم على شكل حبة ملبس ويشق ورق االلمنيوم بالسكسن قليال

6_ يوضع في صينية الفرن ويضاف اليه كوبين ماء ثم يدخل الفرن ويترك لمدة 50 دقيقة حتى ينضج

 

 

طباعة الوصفة
الدجاج المحشي باللحم والخضار
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ يغسل الدجاج جيدا بالليمون والملح والطحين 2_ في طنرة على النار يرفع الدا مع راس البصل المقطع انصاف ويترك يغلي غلوتين ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد 3_ في طنجرة على النار يرفع الزيت النباتي والبصل ويقلب اللحم و يضاف الجزر والبازيالء ويقلب 4_ عند تشويح اللحم ونضوه قليال يرفع عن النار ويضاف اليه الملح والبقدونس والتوابل ويقلب 5_ يعمر الداج بالخليط ثم يغلف بورق المنيوم على شكل حبة ملبس ويشق ورق االلمنيوم بالسكسن قليال 6_ يوضع في صينية الفرن ويضاف اليه كوبين ماء ثم يدخل الفرن ويترك لمدة 50 دقيقة حتى ينضج

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

الرضاعة الطبيعية
أخبار

الأم المرضع في رمضان

الأم المرضع في رمضان مقال دوسات لليوم  مليء بالحنان . حيث الفوائد والطرق الصحية  لرضاعة طبيعية مع الصحة بشهر الرحمة والغفران  الحليب الطبيعي يبقى أفضل

دجاج صيني صحي ولذيذ

المكونات: 4 صدور دجاج بروكلي مقطع إلى زهيرات 1 بصلة صغيرة مفرومة 1 حبة فليفلة صغيرة مقطعة 2 فص ثوم مفروم 2 بصل أخضر مقطّع

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك