الحلبة المحشوة بالجوز

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

 الحلبة المحشوة بالجوز من انواع الحلويات الشرقية

المقادير        

1 كغم سميد

1 كوب طحين ابيض

1كوب زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة حب قزحة

2 ملعقة كبيرة حب حلبة

1 كوب جوز مفروم عين الجمل

1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 حبة جوزة الطيب مبشورة

1 ملعقة كبيرة خميرة

3 مالعق كبيرة سكر

2 ملعقة حليب بودرة

1ملعقة كبيرة لدهن الصينية

طريقة التحضير

1_ تغسل حبات الحلبة وتغلى ب2 كوب ماء

2_ في اناء يوضع السميد والقزحة والزيت والحليب ويبس جيدا

3_ يذاب السكر والخميرة بماء القزحة

6_ تعن الحلبة بماء الحلبة المذاب فيه السكر والخميرة وتترك لترتاح لمدة 40 دقيقة

7_ يخلط الوز المفروم بالهال والقرفة

8_ تقسم العجينة قسمين ويفرد القسم الأول في صينية الفرن المدهونة بالسمن وتوضع فوقه طبقة الجوز المفروم

المخلوط بلهال وجوزة الطيب

9_ تمد الطبقة الثانية فوق الجوز وتدخل الى الفرن وتخبز

 

الحلبة المحشوة بالجوز قطعة 25 غم =  4.5 دوسة

عدد الحصص : 30

 

طباعة الوصفة
الحلبة المحشوة بالجوز
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ تغسل حبات الحلبة وتغلى ب2 كوب ماء 2_ في اناء يوضع السميد والقزحة والزيت والحليب ويبس جيدا 3_ يذاب السكر والخميرة بماء القزحة 6_ تعن الحلبة بماء الحلبة المذاب فيه السكر والخميرة وتترك لترتاح لمدة 40 دقيقة 7_ يخلط الوز المفروم بالهال والقرفة 8_ تقسم العجينة قسمين ويفرد القسم الأول في صينية الفرن المدهونة بالسمن وتوضع فوقه طبقة الجوز المفروم المخلوط بلهال وجوزة الطيب 9_ تمد الطبقة الثانية فوق الجوز وتدخل الى الفرن وتخبز

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك