البصل المحشي

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

البصل المحشي من الأطباق الرئيسية -لحوم

المقادير

1 كيلو بصل متوسطة الحجم

50 غرام لحم مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة بقدونس

2 ملعقة كبيرة فطر مفروم ناعم

3 حبات بندورة كبيرة ناضجة

¼ ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .قرفة . هال .قرنفل

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1_ تغسل حبات البندورة وتقطع وتوضع بالخلاط وتهرس حتى تصبح سائلة

2_ في اناء على النار يوضع زيت الزيتون واللحم ويقلب ويضاف اليه القرفة والقرنفل والهال

3_ تقشر حبات البصل وتسلق قليلا بالماء ثم تكور بالسكين قليلا من المنتصف

4_ في اناء يخلط البقدونس واللحم والفطر

5_ تحشى حبات البصل بالخليط وتوضع في صينية مجورة

6_ تشرب حبات البصل بعصير البندورة ويوضع عليها الملح وكوب المرق وتدخل الى الفرن لمدة

البصل المحشي 1.5 دوسة للبصلة المحشوة

عدد الحصص :12

طباعة الوصفة
البصل المحشي
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ تغسل حبات البندورة وتقطع وتوضع بالخلاط وتهرس حتى تصبح سائلة 2_ في اناء على النار يوضع زيت الزيتون واللحم ويقلب ويضاف اليه القرفة والقرنفل والهال 3_ تقشر حبات البصل وتسلق قليلا بالماء ثم تكور بالسكين قليلا من المنتصف 4_ في اناء يخلط البقدونس واللحم والفطر 5_ تحشى حبات البصل بالخليط وتوضع في صينية مجورة 6_ تشرب حبات البصل بعصير البندورة ويوضع عليها الملح وكوب المرق وتدخل الى الفرن لمدة

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك