البرازق

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

البرازق ” من انواع الحلويات الشرقية “

المقادير

3 كوب طحين ابيض منخول

1 كوب سكر بودرة

1 كوب زبدة

2 بيضة

بشر قشر ليمونة

2 ملعقة صغيرة باكنج باودر

2 ملعقة صغيرة فانيلا

1 كوب سمسم محمص

1 ملعقة كبيرة قزحة

رشة  ملح

طريقة التحضير 

يخفق السكر البودرة والزبد جيدا حتى يصبح الخليط مثل الكريمة , نخفق البيض والفانيلا وبشر الليمون جيدا ويضاف الى الخليط السابق

تدريجيا نضيف الطحين والباكنج باودر ورشة الملح ونضيف نصف كوب السمسم  وملعقة القزحة  ونعجن حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة

تغلف العجينة بالنايلون , نضع العجينة بالثلاجة مدة 40 دقيقة ثم تخرج وتقطع وترق على سطح مرشوش بالسمسم  وتقطع بواسطة,

الكوب الى دوائر او حسب الرغبة , يقدم ساخنا مع الشاي او القرفة. 

عدد الحصص : 56

عدد الدوسات : 2.5 (20 غم )

طباعة الوصفة
البرازق
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير يخفق السكر البودرة والزبد جيدا حتى يصبح الخليط مثل الكريمة , نخفق البيض والفانيلا وبشر الليمون جيدا ويضاف الى الخليط السابق تدريجيا نضيف الطحين والباكنج باودر ورشة الملح ونضيف نصف كوب السمسم وملعقة القزحة ونعجن حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة تغلف العجينة بالنايلون , نضع العجينة بالثلاجة مدة 40 دقيقة ثم تخرج وتقطع وترق على سطح مرشوش بالسمسم وتقطع بواسطة, الكوب الى دوائر او حسب الرغبة , يقدم ساخنا مع الشاي او القرفة.

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك