الدجاج المشوي بالشومر وعين جرادة
الدجاج المشوي بالشومر وعين جرادة من الاطباق الرئيسية – لحوم المقادير 1 دجاجة مقطعة 4 قطع 1 كوب بازيلاء حب 1 كوب جزر مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة عيم جرادة 2 ملعقة كبيرة شومر 1/2 كوب لبن بقر 1/2 كوب ليمون 1 ملعقة صغيرة (ملح .هال مطحون ) 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة […]
الكسكسي بالمكسرات
الكسكسي بالمكسرات من الاطباق الرئيسية -أرز وحبوب المقادير 1/2 كوب صنوبر محمر 1/2 كوب لوز محمر 2 كوب كسكسي 1 كوب مرق 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة ملح .هال مطحون طريقة التحضير 1_ في اناء على النار يوضع زيت الزيتون والكسكسي ويقلب 2_ يضاف الزعتر المجفف والملح […]
الكابوريا الحارة المشوية
الكابوريا الحارة المشوية من الأطباق الرئيسة -لحوم المقادير 1 كغم كابوريا 1 ملعقة صغيرة شطة حمراء مطحونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة كبيرة مستردة 1 جزرة مبشورة 1 بصلة مبشورة 3 فص ثوم مهروس 1/4 ملعقة صغيرة ملح .هال مطحون 1 ملعقة كبيرة حب […]