شوربة الخضار بالشعيرية
شوربة الخضار بالشعيرية – من انواع المقبلات ” شوربات ” المقادير 2ذرة مقطعة مكعبات 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات 1 حبة يقطين مقطعة مكعبات 1 بصلة حمراء مقطعة حلقات صغيرة 2 عود كرفس مقطع مكعبات ½ كوب شعيرية 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 5 كوب مرق دجاج طازج 1 ملعقة كبيرة سمنة ¼ ملعقة صغيرة […]
فتة الكوسا الشهية
المقادير ب 6 حصص 3 حبات كوسا 2 كوب خبز محمص 250 غرام لحم احمر 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 كوب لبن 3 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة طحينية 1/4 كوب عصير ليمون 2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات 1/4 كوب زيت لتحمير البطاطا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة هال .فلفل اسمر […]
الكوسا المقلي
كوسا مقلي من انواع الوجبات السريعه المقادير 2 حبة كوسا ¼ ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .كمون 1 ملعقة صغيرة سماق للزينة 1 كوب زيت نباتي للتحضير طريقة التحضير 1- تغسل حبات الكوسا جيدا وتقطع دوائر 2- تنقع شرائح الكوسا بالملح والكمون والفلفل الاسمر لمدة 3 ساعات 3- تحمر شرائح الكوسا بازيت وترش بالسماق وتقدم […]
بان كيك الخضار
بان كيك الخضار المقادير :- ¾ كوب حليب قليل الدسم 3 بيضة 90 غرام زبدة قليلة الدسم ¾ كوب طحين قمح 2 حبة كوسا مبشورة 2 حبة جزر مبشورة 125 غم ذرة حلوة ¼ كوب بقدونس طازح مفروم ملح وفلفل حسب الرغبة زيت للطهي 3 حبة بندورة، جوانح 50 غم جرجير الطريقة :- اخلطي الحليب، […]