بيريه القلقاس
بيريه القلقاس ” من انواع المقبلات ” المقادير 2 حبة بطاطا مسلوقة 500 غرام قلقاس 3 فص ثوم مشوي 2/1 كوب كريما طعام 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير 1 –تغسل حبات القلقاس ثم تقشر وتقطع مكعبات ثم يوضع عليها عصير الليمون والملح وتسلق 2 –يصفى القلقاس من ماء السلق ويوضع […]
شوربة الكوسا بالريحان
شوربة الكوسا بالريحان من انواع المقبلات ” شوربات “ المقادير 500 غرام كوسا 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ كوب كريما طعام ½ كوب حليب 2 كوب مرق دجاج طازج الكوب 3.5 دوسة عدد الحصص 6 طباعة الوصفة شوربة الكوسا بالريحان عدد الحصص المقادير 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف1 […]
الشيش طاووق المشوي
الشيش طاووق المشوي ..من الاطباق الرئيسية -لحوم المقادير ل 5 حصص 500 غرام صدر دجاج مقطع مكعبات 1 كوب لبن 1/2 كوب كريما طعام 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة اكليل الجبل مطحون 1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة هال مطحون 2 […]