طبق البيض باللحم
طبق البيض باللحم ” من الاطباق الرئيسية ” المقادير 4 حبة بيض مسلوق 200 غرام لحم احمر مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 2 ملعقة بصل مبشور 1 فص ثوم مهروس 1 بيضة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة بقسماط 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .قرفة ) 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور 1 […]
كفتة سمك الفيليه
كفتة سمك الفيليه من الاطباق الرئيسة -لحوم المقادير 1 كغم سمك فيليه 2 حبة بطاطا مسلوقة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1 بيضة ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسمر ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 كوب (قرشلة )بقسماط 1 كوب زيت للتحمير ½ كوب بقدونس مفروم ناعم ½ كوب كزبرة مفروم ناعم […]