القرصان السعودية
يعتبر القرصان من المعجنات الشائعة في السعودية المقادير:- 3 كوب طحين قمح اسمر 1 كوب ماء ¼ ملعقة صغيرة ملح الطريقة 1- يوضع الطحين والملح في اناء ويعجن باليد مع الماء ويترك يؤتاح لمدة 40 دقيقة 2- ثم تقطع القرصان الى قطع حسب الرغبة وترق رقيقة وتخبز على الصاج القرصان السعودية القطعة 60 غم 2.5 […]