Search
Close this search box.

رولات القرع الشهية

رولات القرع الشهية ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير مقادير العجينة 4 كوب طحين رشة ملح ماء للعجين مقادير الحشوة 1 قرعة بوزن 1 كغم ½ كوب سكر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 كوب زيت للتحمير 1 كوب قطر للتشرب او نصف كوب سكر مطحون طريقة التحضير 1_ تعجن العجينة بالماء والملح وتلبى […]

معمول بالتمر والجوز

معمول بالتمر والجوز ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 1 كغم سميد 500 غرام عجوة 100 غرام جوز خشن مفروم  1 ملعقة كبيرة سكر خشن 2 بكيت زبدة 1 كوب زيت نباتي 1 كوب حليب مكثف محلى 2 بكيت باكنج باودر 2 بكيت فانيلا 1/4 ملعقة صغيرة مستكة 1/4 ملعقة صغيرة محلب 1/2 كوب […]

معمول الفستق الحلبي

معمول بالفستق الحلبي ” من انواع الحلويات الدايت “ المقادير 1 كغم سميد 500 غرام حب فستق حلبي 3 ملاعق كبيرة ماء ورد 1 ملعقة كبيرة سكر خشن 2 بكيت زبدة 1 كوب زيت نباتي 1 كوب حليب مكثف محلى 2 بكيت باكنج باودر 2 بكيت فانيلا 1/4 ملعقة صغيرة مستكة 1/4 ملعقة صغيرة محلب […]

فطيرة التفاح الاخضر

فطيرة التفاح الاخضر ” من انواع الحلويات الغربية “ المقادير 2 كوب دقيق ابيض 4 ملاعق كبيرة سكر 1 كوب زبدة على درجة حرارة الغرفة 3 تفاحات خضراء مقشر ومقطع الى شرائح 1 ملعقة كبيرة بشر برتقالة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة هال مطحون 1 ملعقة كبيرة سكر مطحون 3 شرائح تفاح مجفف […]

الغريبة بالهال

الغريبة بالهال  من انواع الحلويات الشرقية المقادير 2 كوب طحين ابيض منخول 1 كوب سكر مطحون 1 كوب سمنة 1 كوب فستق حلبي مفروم خشن للتزين طريقة التحضير 1_ يخفق السمن جيدا بالخفاق الكهربائي الى ان يبيض لونها 2_ يضاف السكر المطحون ويخفق جيدا ليبصبح مثل الكريما 3_ يخلط الطحين والهال 4_ يضاف الطحين المخلوط […]

فطيرة الجبن

تعتبر فطيرة الجبن من المعجنات اللذيذة  المقادير:- 3 كوب طحين 1 كوب ماء دافيء 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغبة باكن باودر 1 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب زيت نباتي 2ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 كوب قطر للتشريب 1 ملعقة كبيرة حبة البركة 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض مقادير الحشوة 1 كوب جبن بقري […]

الغريبة بالهال

بسكويت بالهال

“كل قطعة 20 غرام تعادل 3 دوسات”  المقادير: 2 كوب طحين ابيض منخول 1 كوب سكر مطحون 1 كوب سمنه 1 كوب فستق  حلبي مفروم خشن للتزيين   طريقة التحضير:- 1- يخفق السمن جيدا بالخفاق الكهربائي الى ان يبيض لونها 2- يضاف السكر المطحون ويخفق جيدا ليصبح مثل الكريما 3- يخلط الطحين والهال 4- يضاف […]

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.