المسخن
المسخن من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 2 كغم دجاج مقطع 8 قطع 2 كغم بصل مفروم ناعم 3 كوب زيت زيتون 4 ملاعق كبار سماق مطحون 1 كوب صنوبر مقلي 8 رغيف شراك لتتبيل الدجاج ¼ ملعقة (فلفل اسمر .هال.قرفة . قرنفل ) 1 ملعقة صغيرة ملح الطريقة 1- يغسل الدجاج ويتبل بالملح والقرفة والفلفل […]