الكرشات والفوارغ باللبن
الكرشات والفوارغ باللبن ” من انواع الاطباق الرئيسية ” المقادير 1 كرشة خروف فوارغ خروف 100 غرام لحمة حمراء مفروم ناعم 3 كوب أرز حبة قصيرة 1/2 فنجان حب حمص منقوع 1بصلة مقطعة جوانح 500 غرام لبن كشك 2 ملعقة كبيرة زيت 3 كوب ماء ساخن 1 ملعقة صغيرة (قرفة وهال وكبش قرنفل وجوزة الطيب […]
الفوارغ او الكرشات
المقادير:كرشة خروف2 بصلة كبيرة مبشورة2 كوب أرز منقوع .1/4 كيلو لحمة مفرومةملحفلفل أسمربهاراتهيل2 ملعقة كبير ة زيتكأس حمص حب منقوعملعقة كركم أصفرمستكةدقيق + ليمون + ملح لغسل الكرشة فكرة الطبق:نقدم هنا طبق الكرشات التقليدي الذي يعد من أكثر الأطباق خصوصية لدى المجتمع الفلسطيني والعربي بشكل عام ، يعد طهو الكرشات يوما احتفاليا ومناسبة خاصة قد […]