الارز البخاري
الارز البخاري من الاطباق الرئيسية – أرز وحبوب المقادير 500 غرام لحم احمر مقطع مكعبات 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم مهروس 2 كوب ارز حبة طويلة منقوع 5 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة (قرفة .هال مطحون .فلفل اسمر 2 ملعقة معجون بندورة 1 حبة بندورة مفروم ناعم 1 […]
مقمورة الزهرة
مقمورة الزهرة من الاطباق الرئيسية -لحوم المقادير 2 كغم زهرة مقطعة قطع صغيرة 500 غرام لحم احمر بدون دهن مقطع مكعبات صغيرة 1 حبة بصلة 1 بصلة مفروم ناعم 4 فصوص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة كراوية 1 ملعقة كبيرة كمون ملح حسب الرغبة 1/4 ملعقة صغيرة قرفة ,فلفل اسمر 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي […]