كفتة الدجاج بالبطاطا
كفتة الدجاج بالبطاطا من الاطباق الرئيسية -لحوم المقادير 500 غرام دجاج مخلى من العظم 2 فص ثوم 1 بصلة مفروم ناعم 2 حبة بطاطا مسلوقة ¼ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة (فلفل اسمر .هال .بابركاك ) ½ كوب زيت نباتي للتحمير طريقة التحضير 1_ في الخلاط يفرم الدجاج والبصل والثوم 2_ تهرس حبات البطاطا […]
كفتة سمك الفيليه
كفتة سمك الفيليه من الاطباق الرئيسة -لحوم المقادير 1 كغم سمك فيليه 2 حبة بطاطا مسلوقة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1 بيضة ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسمر ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 كوب (قرشلة )بقسماط 1 كوب زيت للتحمير ½ كوب بقدونس مفروم ناعم ½ كوب كزبرة مفروم ناعم […]