طبق البيض باللحم
طبق البيض باللحم ” من الاطباق الرئيسية ” المقادير 4 حبة بيض مسلوق 200 غرام لحم احمر مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 2 ملعقة بصل مبشور 1 فص ثوم مهروس 1 بيضة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة بقسماط 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .قرفة ) 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور 1 […]
كرات الجبنة
كرات الجبنة ” من انواع المعجنات ” المقادير 1 كوب دقيق ابيض 2 كوب جبن شيدر مبشور 1/2 كوب حليب 1/2 كوب حب زيتون بدون نواة 1 كوب زيت نباتي للقلي 1/2 كوب قرشلة (بقسماط ) 1 بيضة مخفوقة رشة ملح طريقة التحضير 1_ تخفق البيضة جيدا مع رشة الملح 2_ في اناء يوضع الدقيق […]