طاجن البيض باللحم المفروم
طاجن البيض باللحم المفروم ” من انواع اللحوم “ المقادير 200 غرام لحم احمر مفروم ناعم 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم 2 حبة بندورة مبشورة ناعم 1 قرن فلفل اخضر مفروم ناعم 1 حبة بطاطا مسلوقة 2 بيضة 1 بصلة مفروم ناعم 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .هال مطحون ) رشة قرفة طريقة التحضير […]
دفينة لسان العصفور
دفينة لسان العصفور من الاطباق الرئيسية – أرز وحبوب المقادير 250 غرام لسان عصفور 200 غرام لحم بقر احمر مقطع راس العصفور 1 بصلة مفروم ناعم 1 كوب بازيلاء مجمد 1 كوب جزر مجمد 1 حبة بندورة مفروم ناعم 1 ملعقة معجون بندورة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة (هال .فلفل اسمر ) 3 […]
طبق النقانق بالبصل
المقادير 1 كوب نقانق 1 بصلة مقطعة شرائح 2 حبة بندورة مفروم ناعم ¼ ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر ) 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف مطحون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1_ في مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب 2_ تقطع النقانق بقدر حجم عقلة الاصبع 3_ يضاف النقانق ويقلب قليلا 4_ […]