سلطة الملفوف والبصل
سلطة الملفوف والبصل من انواع المقبلات .. المقادير 1 بصلة مقطعة شرائح 1 جزرة مبشورة 2 كوب ملفوف مقطع شرائح رشة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة ليمون طريقة التحضير 1_ في طبق يوضع الملفوف ويفرك برشة السكر ثم يضاف إليه ملعقة الزيت والليمون ويقلب 2_ في طبق التقديم يوضع الجر والبصل […]
شرائح الدجاج باليقطين
شرائح الدجاج باليقطين من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 500 غرام يقطين مقطع مكعبات 200 غرام جزر مقطع مكعبات 500 غرام شرائح صدر دجاج 1/4 ملعقة صغيرة زعفران 1/4 ملعقة صغيرة هال .فلفل اسمر .كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 بصلة مقطعة شرائح 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1/2 كوب عصير ليمون طريقة التحضير 1_ في […]
صينية الدجاج بالبطاطا
المقادير ل4 حصص 5 حبات بطاطا 1 دجاجة مقطعة 4 قطع 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 ملعقة بابركا حمراء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر.هال مطحون 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور 3 كوب مرق 2 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مهروس 3 […]
طبق النقانق بالبصل
المقادير 1 كوب نقانق 1 بصلة مقطعة شرائح 2 حبة بندورة مفروم ناعم ¼ ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر ) 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف مطحون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1_ في مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب 2_ تقطع النقانق بقدر حجم عقلة الاصبع 3_ يضاف النقانق ويقلب قليلا 4_ […]
كسكسي بالخضار والدجاج
كسكسي بالخضار والدجاج من الاطباق الرئيسية-لحوم المقادير 3 صدور دجاج مخلين من العظام ومقطعة شرائح 3 كوب كسكسي 1 كوب مشروم معلب شرائح 1 قرن فلفل احمر مقطع شرائح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر 2 ملعقة كبيرة هال مطحون 1 بصلة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مهروس طريقة التحضير 1_ في اناء على النار يوضع […]
الشعيرية المفلفلة مع الدجاج
الشعيرية المفلفلة مع الدجاج من الاطباق الرئيسية-أرز وحبوب المقادير 1 دجاج مقطعة 4 قطع 1 بصلة مقطعة شرائح 2 كوب شعيرية 2 ورق غار 1 ملعقة صغيرة حب هال 3 عود قرنفل 1 عود قرفة ملح .طحين .ليمونة لغسل الدجاجة 1 كوب ذرة مسلوقة 1 فلفلة حلوة صفراء مقطعة شرائح 1 فلفلة حمراء مقطعة شرائح […]