Search
Close this search box.

محشي ورق الملفوف الكرنب

محشي ورق الملفوف الكرنب من الأطباق الرئيسية -أرز وحبوب المقادير 1 راس ملفوف وزن 1 كغم 250 غرام لحم احمر 1 بصلة كبيرة مفروم ناعم 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم 6 حبات بندورة كبيرة الحجم حمراء ناضجة 1 ملعقة كبيرة كمون 1 […]

الطعمية الفلافل المصري

 الطعمية الفلافل المصري من انواع الوجبات السريعة  المقادير 2 كوب فول مسلوق 1 بصلة مفروم ناعم 3 فص ثوم مهروس 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر 2 كوب زيت للقلي طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الفول ويهرس […]

سلطة البطاطا والخضار

سلطة البطاطا والخضار من أنواع المقبلات المقادير 2 حبة بطاطا كبيرة 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم 1 حبة بندورة مفروم مكعبات 1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة خردل 1 فلفل حلو اخضر مقطع مكعبات 1 راس بصل اخضر مقطع خشن 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر […]

سلطة لسان العصفور بالخضار

سلطة لسان العصفور بالخضار من أنواع المقبلات .. المقادير 1/2 كوب لسان عصفور 1 جزرة مقطعة مكعبات 1 خيارة مقطعة مكعبات 1 فلفل حلو احمر مقطع مكعبات 1 حبة بندورة خضراء مقطعة مكعبات 1 فلفل حلو اصفر مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/4 ملعقة صغيرة سماق مطحون 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر […]

طبق النقانق بالبصل

المقادير 1 كوب نقانق 1 بصلة مقطعة شرائح 2 حبة بندورة مفروم ناعم ¼ ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر ) 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف مطحون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1_ في مقلاة على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب 2_ تقطع النقانق بقدر حجم عقلة الاصبع 3_ يضاف النقانق ويقلب قليلا 4_ […]

طبق سلق بالبيض

طبق السلق بالبيض من انواع الوجبات السريعة المقادير 2 كوب ورق سلق غض مقطع خشن 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ¼ ملعقة صغيرة (ملح ,فلفل اسمر ) طريقة التحضير 1_ في مقلاة على النار يوضع الزيت والسلق ويقلب قليلا لمدة 5 دقائق 2_ يضاف البيض عيون ويرش باللمح والفلفل ويترك لمدة 10 دقائق […]

صدور الدجاج والمعكرونة

صدور الدجاج والمعكرونة من الاطباق الرئيسية -أرز وحبوب المقادير ل 4 من الحصص    500 غرام صدور دجاج 2 كوب معكرونة اسباخيتي مسلوق 2 بيضة 1 كوب طحين ابيض 2 كوب قرشلة طعام بقسماط 1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل .زنجبيل مبشور .بابريكا شطة حمراء مجروشة 1 كوب زيت للقلي 3 […]

سلطة السمسم الأبيض

سلطة السمسم الأبيض من انواع المقبلات .. المقادير  1 قرن فلفل اخضر حار مقطع شرائح 1 حبة فلفل اخضر حلو مقطع شرائح 1 حبة فلفل احمر حلو مقطع شرائح 1 حبة فلفل اصفر حلو مقطع شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب عصير ليمون 1/4 ملعقة […]

غموس الخضار المشكلة

غموس الخضار المشكلة من الاطباق الرئيسية النباتية  المقادير 2 حبة بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات 2 جزرة مسلوقة ومقطعة مكعبات 2 حبة بندورة مشوية 500 غرام قرع عسلي مسلوق ومقطع مكعبات 1 ملعقة خل البلسمك 4/1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر 1 ملعقة صغيرة بابركا 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة […]

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.