Search
Close this search box.

سمك السلمون المشوي

سمك السلمون المشوي ” من انواع اللحوم “ المقادير 1 كغم سمك دنيس 1 كوب  بقدونس مفروم ناعم 1 حبة فلفل اخضر مفروم مكعبات صغيرة 1 حبة فلفل احمر مفروم مكعبات صغيرة 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة كمون 6 فص ثوم مهروس 1 ملعقة […]

حبات البطاطا المحشوة

حبات البطاطا المحشوة ” من الاطباق الرئيسية اللحوم “ المقادير 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم 1 بصلة مفروم ناعم 100 غرام لحم احمر مفروم ناعم 1 ملعقة زيت نباتي 2 كوب مرق دجاج 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .قرفة ) طريقة التحضير 1_تغسل حبات البطاطا جيدا وتقشر 2_ تكور حبات الكوسا ويحفظ بالتكوير 3_ […]

طبق البيض باللحم

طبق البيض باللحم ” من الاطباق الرئيسية ” المقادير  4 حبة بيض مسلوق 200 غرام لحم احمر مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 2 ملعقة بصل مبشور 1 فص ثوم  مهروس 1 بيضة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة بقسماط 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .قرفة ) 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور 1 […]

مسقعة الباذنجان بالبشاميل

مسقعة الباذنجان بالبشاميل من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 1 كغم حب باذنجان 1 بصلة كبيرة مفروم ناعم 2 حبة فلفل حلو 1 قرن فلفل اخضر حار 1 كوب عصير بندورة طازج 100 غرام لحم احمر مفروم ناعم 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر .قرفة 1/4 ملعقة صغيرة كمون 1/2 كوب زيت نباتي لتحمير الباذنجان 2 […]

Select your currency