ساندويش فيليه البقر

 ساندويش فيليه اللبقر ” من انواع الساندويشات “ المقادير 1 خبز حمام قمح كامل (صامولي .شابورة ) 80 غرام فيليه بقري 3 ورقات خس  مقطعة 3 ملاعق كبيرة ملفوف اخضر شرائح 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة صغيرة مستردة رشة ملح طريقة التحضير 1_ يتبل فيليه البقر بالملح والليمون  2_ يوضع فيليه البقر على […]

الكابوريا الحارة المشوية

الكابوريا الحارة المشوية من الأطباق الرئيسة -لحوم المقادير 1 كغم كابوريا 1 ملعقة صغيرة شطة حمراء مطحونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة كبيرة مستردة 1 جزرة مبشورة 1 بصلة مبشورة 3 فص ثوم مهروس 1/4 ملعقة صغيرة ملح .هال مطحون 1 ملعقة كبيرة حب […]