سلطة البيض والخضار

سلطة البيض والخضار من أنواع المقبلات .. المقادير         2 بيض مسلوق 1 كوب بطاطا مسلوق مقطع مكعبات 1 كوب كوسا مسلوق مقطع مكعبات 1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة مسلوق 1 كوب بازيلاء مسلوق 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مهروس طريقة التحضير 1_ […]

سلطة البطاطا والخضار

سلطة البطاطا والخضار من أنواع المقبلات المقادير 2 حبة بطاطا كبيرة 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم 1 حبة بندورة مفروم مكعبات 1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة خردل 1 فلفل حلو اخضر مقطع مكعبات 1 راس بصل اخضر مقطع خشن 1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر […]

شرائح اللحم بالصنوبر

شرائح اللحم بالصنوبر من الاطباق الرئيسية -لحوم المقادير  500 غرام شرائح لحم بقري احمر 300 غرام بركلي 1 ملعقة كبيرة خل البلسمك 1 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 ملعقة كبيرة لبن 2 ملعقة كبيرة صنوبرمحمر 1 ملعقة كبيرة بذر الكتان 1 راس بصل اخضر 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي […]

سلطة التونا والبندورة

سلطة التونا والبندورة من أنواع المقبلات .. المقادير 1 علبة تونا 2 ملعقة مايونيز 1 كوب حبات بندورة جيري رشة ملح طريقة التحضير 1-  في اناء توضع التونا وعصير الليمون وتهرس جيدا 2- يضاف المايونيز الى التونا ويخلط جيدا 3- يضاف حبات البندورة مع التونا وتقلب ثم يسكب في اناء التقديم ويقدم سلطة التونا بالبندورة : […]

سلطة لسان العصفور والتونا

المقادير 1 كوب لسان عصفور 1 علبة تونا ½ كوب ذرة مسلوق 2 ملعقة كبيرة مايونيز رشة ملح 1 ملعقة صغيرة سمنة طريقة التحضير 1- يغسل لسان العصفور جيدا ويصفى من الماء 2- في اناء على النار يوضع ملعقة السمنة ولسان العصفور ويقلب ثم يسلق الى ان ينضج 3- في اناء يوضع لسان العصفور والتونا […]