رولات القرع الشهية

رولات القرع الشهية ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير مقادير العجينة 4 كوب طحين رشة ملح ماء للعجين مقادير الحشوة 1 قرعة بوزن 1 كغم ½ كوب سكر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 كوب زيت للتحمير 1 كوب قطر للتشرب او نصف كوب سكر مطحون طريقة التحضير 1_ تعجن العجينة بالماء والملح وتلبى […]

حلى الجزرية

حلى الجزرية ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير مقادير العجينة 4 كوب طحين رشة ملح ماء للعجين مقادير الحشو:-  4 كوب جزر مبشور 3 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة سمن 1 كوب زيت نباتي للتحمير ½ كوب ماء طريقة التحضير تحضير العجين:- 1_ تعجن العجينة بالماء والملح وتلبى جيدا الى ان يصبح لدينا […]

التمرية

التمرية ” من انواع الحلويات الشرقية ” المقادير مقادير العجينة:-  4 كوب طحين رشة ملح ماء للعجين مقادير الحشوة 1 كوب سميد 5 كوب ماء  2 كوب زيت للتحمير 2 كوب قطر للتشريب طريقة التحضير 1_ تعجن العجينة بالماء والملح وتلبى جيدا الى ان يصبح لدينا عجينة لينة قابلة للتشكيل والفرد 2_ تترك العينة لترتاح لمدة […]