المرقوق

المرقوق من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير مقادير العجينة 2 كوب دقيق قمح كامل 1 ملعقة صغيرة ملح ماء حسب الحاجة مقادير الطبق 250 غرام لحم احمر بدون دهن مقطع مكعبات 1 حبة كوسا مقطع مكعبات 1حبة باذنجان مقطع مكعبات 1 جزرة مقطع مكعبات 2 حبة بندورة حمراء مطحونة 1ملعقة كبيرة زيت نباتي 1بصلة مفروم ناعم […]

الخبز السعودي

الخبز السعودي من المعجنات اللذيذة ……….. المقادير:- 2 كوب دقيق طحين أسمر 1 كوب طحين ابيض ماء حسب الحاجة ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت للتحمير طريقة التحضير 1_ ينخل الطحين الابيض والاسمر ويخلطا معا ويضاف اليهم الملح 2_ يعمل حفرة في الوسط ويضاف الماء ويعجن حتى تتكون لدينا عينة رخوة نوعا ما […]