طبق الجرجير بالبقوليات

طبق الجرجير بالبقوليات من الاطباق الرئيسية النباتية. المقادير 6 فص ثوم مهروس 1 كوب معكرونة مسلوق 1 قرن فلفل احمر مفروم ناعم 2 كوب ورق جرجير غض 1 كوب فاصولياء بيضاء مسلوقة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1_ […]

البصارة

البصارة من الاطباق الرئيسية النباتية .. المقادير 1/2 كغم فول مقشور ومجروش 1كوب ملوخية جافة منخول ناعم 3 كوب عصير بندورة طازج 1 ملعقة صغيرة كركم 3 فص ثوم مهروس 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 قرن فلفل احمر مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ملح ,فلفل اسمر 1 ملعقة […]