حبات البندورة المحشوة

حبات البندورة المحشية ” من انواع الارز والحبوب ” المقادير 8حبات بندورة متوسطة الحجم حمراء صلبة 200 غرام لحمة بقر مفروم ناعم 1 كوب أرز نصف ملعقة صغيرة (قرفة ,هال ,قرنفل ,فلفل اسمر.فلفل ابيض  ,زنجبيل مبشور ,جوزة الطيب ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير تسل البندورة جيدا وتنقر ثم يرش قليل من الملح […]

الزهرة بلبن (مطفية )

 الزهرة بلبن ( الطفية ) من انواع اللحوم المقادير 1 كيلو زهرة مقطع قطع صغيرة 200 غرام لحم احمر 1 رأس بصل 5 فصوص ثوم مهروس ¼ ملعقة صغيرة (قرفة .هال .جوزة الطيب ,فلفل اسمر ) ورق غار 2 حبة ليمون مجفف 1 ملعقة زيت زيتون ملح حسب الرغبة مقادير اللبن 1 لتر لبن 3 […]