حلا بنت الشيخ

 حلا بنت الشيخ من انواع الحلويات الشرقية المقادير 2 كوب طحين 1 كوب ماء ¼ ملعقة صغيرة مستكة ناعم مقادير الحشوة 2 ملعقة كبيرة طحين اسمر 1 ملعقة كبيرة طحين ابيض 3 ملاعق كبيرة زبدة 1 كوب قطر للتشريب 1 كوب زيت نباتي للقلي طريقة التحضير 1_ ينخل الطحين ويضاف اليه المستكة 2_ يضاف الماء […]

الكليجا السعودية

 الكليجا السعودية من انواع الحلويات الشرقية المقادير 1 كوب ماء 2 كوب طحين اسمر ½ كوب طحين ابيض 3 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة صغيرة خميرة 3 ملاعق كبيرة حليب جاف مقادير الحشو 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة 1 ملعقة كبيرة هال مطحون ¼ ملعقة صغيرة قرنفل ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل […]

بسكوت البهارات

بسكوت البهارات من انواع الحلويات الشرقية المقادير 3 كوب طحين ابيض 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فانيال 1 كوب سكر 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1_ تخفق البيضة مع الفانيال 2_ يخفق السكر والزيت ثم […]

بسكويت الزعتر

 بسكوت الزعتر من انواع الحلويات الشرقية  المقادير 1/2 2 كوب طحين ابيض 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 كوب زعتر مفروك ماء فاتر للعجين طريقة التحضير 1_ نقوم بخلط الطحين والباكنج باودر والزعتر والملح 2_ يضاف الزيت ويقلب جيدا 3_ نضيف الماء بالتدرج مع التعجين حتى تتكون […]

فطيرة التفاح

 فطيرة التفاح من انواع الحلويات الغربية المقادير 3 الى 4 كوب طحين ابيض 1 كوب سكر 1 كوب زيت نباتي 1 كوب حليب سائل 2 بيضة 2 ملعقة صغيرة باكن باودر 1 ملعقة كبيرة فانيال مقادير الحشوة 1/2 كوب سكر بني 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرة حرارة الغرفة 3 حبات تفاح ناضجة 1 ملعقة صغيرة […]

المبروشة

المبروشة من انواع الحلويات الشرقية المقادير 200 غرام مررين نباتي 1 كوب سكر ناعم 4 كوب طحين ابيض 1 كوب مربى التوت 3 ملاعق صغيرة باكن باودر 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة فانيال 1 ملعقة صغيرة مبشور ليمون طريقة التحضير 1_في اناء يوضع الزبد ويدعك ثم يضاف اليه السكر البودرة ليضبح مثل الكريما 2_يخفق البيض […]

طبق اليقطين الشهي

كرات اليقطين الشهية من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير:- 2 حبة يقطين مبشور 2 بيضة 3 مالعق كبيرة زيت 1/2 كوب جبن بقر مفروم خشن 1 بكيت باكنج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب طحين ابيض 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع البيض والزيت والحليب ويخفق جيدا ثم 2_ يضاف […]

صينية البطاطا بالجبن

صينية البطاطا بالجبن من الاطباق الرئيسية – لحوم المقادير  1 كغم حب بطاطا 2 بيضة حجم متوسط 2 ملعقة طحين ابيض 1 كوب جبن موتزريال 1 قرن فلفل اخضر مفروم ناعم 1/2 كوب زيتون اخضر محشو بالفلفل 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر 2 فص ثوم مهروس […]

الحلبة المحشوة بالتمر

الحلبة المحشوة بالتمر من انواع الحلويات الشرقية المقادير 1 كغم سميد 1 كوب طحين ابيض 1كوب زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة حب قزحة 2 ملعقة كبيرة حب حلبة 250 غرام معجون التمر 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة هال مطحون 1 ملعقة كبيرة خميرة 3 مالعق كبيرة سكر 2 ملعقة حليب بودرة 1ملعقة […]