Search
Close this search box.

كفتة بالطحينية

 كفتة بالطحينية ” من انواع اللحوم “ المقادير 500 غرام لحم بقر مفروم ناعم 1 بصلة مفرومة ناعم 4 ملاعق كبار بقدونس مفروم ناعم 4 حبات بطاطا مشرحة حلقات 1 كوب طحينية ½ كوب عصير ليمون ½ كوب زيت لقلي البطاطا 1 ملعقة صغيرة (ملح ,هال ,فلفل اسمر ,قرفة ) 1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر […]

صينية البطاطا مع الطحينية

صينية البطاطا مع الطحينية ” من انواع الاطباق الرئيسية ” اللحوم ” المقادير 4 حبات بطاطا كبيرة  مقطعة  دوائر 4 قطع فخذ دجاج 1 كوب بقدونس مفروم ناعم 2 فص ثوم مهروس ملح حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة (قرفة .فلفل اسمر وهال ) 1 كوب طحينية 2 كوب عصير ليمون […]

التمر المحشو بكعك بدون سكر

 التمر المحشو بكعك بدون سكر ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 100 غرام كعك بدون سكر 200 غرام حب تمر مجهول 3 ملاعق كبيرة طحينية طريقة التحضير 1_ يطحن الكعك بدون سكر  ثم يعجن بالطحينية 2_ تغسل حبات التمر وتجفف جيدا وتفرغ من النواة 3_ تحشى حبات التمر بحشو البسكوت بدون سكر والطحينية وترش […]

محشي اللفت

محشي اللفت ” من انواع الارز والحبوب ” المقادير 2 كغم لفت حبة متوسطة 300 غرام ارز حبة قصيرة 200 غرام لحم احمر بدون دهن 1/4 ملعقة صغيرة (فلفل اسمر .هال .قرفة .قرنفل .كون .زنجبيل ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب طحينية 1/2 كوب عصير ليمون 4 فص ثوم مهروس 1 كوب زيت […]

حلى السفوف الاماراتي

حلى السفوف الاماراتي من انواع الحلويات الشرقية المقادير 1 كوب طحين ابيض 3 كوب طحين فرخة 4 ملاعق كبيرة كركم 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة طحينية 3 ملعقة صغيرة باكنج باودر 1 كوب زيت نباتي 1/2 كوب سمسم ابيض 2 ونصف كويب سكر ابيض 2 كوب ماء الطريقة 1- في اناء نخلط […]

طبق التونا بالخضار

طبق التونا بالخضار من الاطباق الرئيسية -لحوم المقادير 4 ملاعق كبيرة تونا 1 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 حبة افوكادو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ورقة خس مقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة طحينية رشة ملح طريقة التحضير 1- تهرس الافوكادو ويضاف لها الملح والافوكادو والليمون ويخلط جيدا 2- تقطع […]

Select your currency